Aguião Vinhão 2011 em "FUGAS - Público"

Mais maduro! ... Com ou sem sardinhas! No passado sábado, 21 de julho, a Revista Fugas do jornal O Público trouxe uma Nota de Prova sobre este vinho de autoria do Enófilo Pedro Garcias: "As sardinhas são boas nesta altura e sabem melhor se forem acompanhados com um tinto, sobretudo um tinto feito a partir da casta Vinhão. Bebido fresco, é um vinho que afoga todas as gorduras e sabores mais intensos. Em geral, os tintos de Vinhão apresentam uma cor impenetável, são ácidos e asperos. Mas nos últimos anos alguns produtores têm procurado mostrar que é possivel fazer vinhos mais civilizados e interessantes. Este Aguião insere-se nessa linha. Mais maduro, e por via disso, também menos rispido do que é normal, é um vinho que nos deixa com vontade de voltar a ele. Com ou sem sardinhas. P. G." Beba então deste Vinhão "Mais Maduro"! Moderadamente ...