A pensar no NATAL, o Aguião lança campanha anti-crise!

"Dário de Notícias" e "jornal de Notícias", 21 de Novembro de 2011, ZOOM: Edição Temática Vinhos de Portugal e do Mundo - "Vinhos & Companhia", página 7

Venha provar o Vinhão "nouveau" no S. Martinho

Uma vez mais o Aguião vai colocar à prova a sua colheita de 2011 por ocasião do S. Martinho, desta feita, um pouco por todo o país. Desde Paredes de Coura (Casa do Xisto), Vila Praia de Ancora (A Tasca), passando por Matosinhos (O Gaveto), até Lisboa, onde se concentrará o principal do programa.

Na Capital o programa vai-se estender por 3 dias, Sexta-Feira, dia 11, Festa de S. Martinho, e prolonga-se pelo sábado e domingo seguintes.

Dia 11 ao almoço, pelas 13 horas, a abertura como já é hábito vai dar-se no conhecido e central restaurante O Cacho Dourado, R. Eça de Queirós (ao Marquês), onde será exposto um pipo de vinhão "noveau" para prova da sua intensa clientela.

Já ao jantar os Eventos serão 2, com a presença de 2 pipos de vinhão e ambos com jantar animado pela presença de grupos de concertinas arcoenses. No Cartaxeiro em Caneças, a partir das 20 horas, estarão presentes os Gachineiros pai e filho com as suas concertinas e cantares ao desafio acompanhados pelo casal Silvestre Cerqueira.

E no David da Buraca idêntico programa, que vai coincidir com o 2º Encontro Lisboeta dos Amigos do Aguiã, uma mancha de simpatia crescente em torno deste vinho, oriundo das meias encostas excepcionalmente ensolaradas do portentoso Vale do Rio Vez!

Por falta de mais pipos, garrafões do mesmo vinhão serão distribuidos ainda pelos seguintes restaurantes lisboetas: Campinas (R. Junqueira), Rio Vez (Pontinha), Carvoaria (Pç. Espanha) e Tasca do João (R. Lumiar).

Aos interessados recomendo contactar-me pelo tlm: 962605674

Aguião em Viana “Cidade do vinho 2011”

A Associação dos Municípios Portugueses do Vinho fundada em 2007 para afirmar a identidade histórica dos municípios portugueses mais ligados ao vinho, anualmente vem galardoando uma terra com o título de “Cidade do Vinho”. Depois de Palmela em 2009 e Beja em 2010, chegou agora a vez de Viana do Castelo em 2011.
Por tal motivo Viana desenvolveu ao longo do ano intensa agenda para assinalar esta efeméride. Em Janeiro realizou-se uma Gala “Cidade do Vinho 2011”, quando foi apresentado o programa dos eventos a realizar durante o ano. Em Abril decorreu uma Feira e Exposição de Vinhos, com a presença das principais marcas arcuenses. Ao mesmo tempo foi incentivada a venda de vinho de qualidade a copo em locais aderentes.
Mas o ponto auge foi sem dúvida a 16 de Abril o Seminário “Novidades tecnológicas na Vinha e no Vinho”, realizado no castelo de Santiago da Barra, iniciativa da Ordem dos Engenheiros da Região Norte. Nesse mesmo dia realizou-se também um Concurso do Vinho Verde do Ano.
Enquanto produtor de uma das castas tintas mais em evidência na actualidade o Vinhão, e responsável pelo Aguião que tanto tem contribuído para a sua promoção e difusão, fui convidado a falar nesse Seminário no painel dedicado a Marketing. Acedi imediatamente, pois como tencionava apresentar o meu vinhão nesse Concurso, iria ter a oportunidade de defende-lo na teoria e na prática. Pelo menos assim o desejava, circunstância que não veio a acontecer, pelo simples facto de que, extremamente ocupado na mostra-degustação em Lisboa de lampreias de todos os rios de Portugal, não ter conseguido fazer chegar em devido tempo e à pessoa certa as amostras do meu vinho para o referido Concurso. Esta ausência no concurso ficou cabalmente "notada" porque pouco depois, em Vila Verde e sobretudo no Porto ele veio a ganhar a Medalha de Ouro, abrangendo toda a Região dos Verdes.

Finalmente veio a público uma bela brochura da OERN contendo as diferentes intervenções nos "I Encontros vínicos do Vinho Verde", incluindo a minha "Enoturismo e o Marketing da Tradição no Aguião, um Vinhão de sucesso". Esta brochura pode ser adquirida por 10,00 nas delegações da OERN do Porto e Viana, respectivamente pelos telefones: 22.2071300 e 258.823522.

Entretanto eu tenciono preparar uma impressão ilustrada contendo esta apresentação.

2º Encontro Lisboeta dos Amigos do Aguião

Aguião Tradição da Festa das Colheitas de Vila Verde

Benção das colheitas pelo Pároco de Vila Verde. Garrafão de Aguião

Casal austríaco adepto do Aguião

Ana Viriato da RTP1 entrevista o Presidente da Câmara

Stand do Aguião e os seus amigos

3 Rusgas Arcuenses homenageiam o presidente da Câmara

tocando e cantando a já popular música

"Eu quero ir aos Arcos de Valdevez...p'ra manter a Tradição...eu quero ir à Pisada do Aguião"!

O Aguião 2011 já anda à prova

Mal terminadas as vindimas e lavados os cestos, o Aguião, Vinhão da colheita 2011, já se apresentou para prova na Festa das Colheitas de Vila Verde, entre o dia 5 e 9 de Outubro.

Benzido no acto de inauguração das Festas, o novo vinhão vem confirmar os pergaminhos obtidos ao longo dos últimos anos.

Concluidos 15 anos após a renovação das suas vinhas, entra agora o 1oº ano da marca Aguião, e desejámos que ele venha confirmar a enorme expectativa e adesão crescente em torno desta marca, conhecida já a nivel nacional.

Do Minho ao Algarve na Rota do Aguião

2010 uma grande promessa, 2011 a consagração!

A viticultura portuguesa viveu em 2010 um ano excepcional e o Aguião não fugiu à regra. Ficando garantida à partida a maior colheita na Quinta do Aguião, mas também a sua qualidade invulgar a rondar os 13%. Faltava saber a reacção dos apreciadores e da critica especializada... E esta veio inequivoca!

A Medalha de Ouro atribuida em 2010 às suas Vinhas redundou normalmente também na Medalha de Ouro para a sua última colheita. Ficando comprovado que as Boas Vinhas são condição necessária para os Bons Vinhos!

"Um Verde Tinto de excepção" , como concluiu em Agosto a Revista de Vinhos.

Com tais condimentos era de se esperar um forte impacto do Aguião entre os seus apreciadores, como a vaga de fundo que do Minho se alastrou pelo Centro e alcançando o Algarve, deixando completa a Rota do Aguião.

Do Minho...

Garrafeira Aromas de Vinho - Valença

Restaurante Zé Maria - Valença

... pelo Centro...

A Lúria" - Tomar

...pela Capital...

"O Cacho Dourado" - Lisboa

...até o Algarve!

"O Vinhão" - Faro

Aguião Vinhão 2010 - "um verde tinto de excepção"!

Grande perspicácia da "REVISTA de VINHOS" , nº de Agosto ao apresentar os Vinhos Tintos uma solução contra a crise...!

E considerar em boa hora e com justiça o "Aguião Vinhão 2010"

"Um verde Tinto de excepção"!

E "Boa Compra"!

Sem comentários!

Apenas os nossos encómios ao Director da Revista, Sr. Luis Ramos Lopes, autor da Nota de Prova abaixo, por distinguir este Vinhão - Medalha de Ouro 2011 com as seguintes criteriosas expressões:

Aguião Vinhão Medalha de Ouro 2011

No passado dia 3 de Junho no Palácio da Bolsa no Porto realizou-se a entrega dos prémios aos Melhores Verdes 2011.

Na esplendorosa sala das convenções, durante a actuação da fadista Carminho, a CVRVV apresentou um balanço da expansão do Vinho Verde, a nova imagem de campanha e divulgou os Melhores Verdes 2011. O Aguião sentiu-se honrado e muito estimulado por ter sido colocado entres eles, ao receber a Medalha de Ouro para o seu Vinhão da colheita de 2010.

Mais informações: Site: www.torredeaguia.com

Facebook: Aguião Vinhão

Tlm: 962.605.674

Ó Divina Lampreia, Justiça te seja feita!

Justiça, Honra e Glória!

É certo que todos sabemos que tu já não precisas querealcemos a tua Excelência! Anualmente, de Janeiro a Abril, as legiões de comensais que cruzam literalmente o nosso País à orocura dos "santuários" onde és servida com engenho e arte são a prova cabal da tua popularidade! Uma popularidade histórica, mas renovada pelas inúmeras modalidades de autor com que tu delicias os teus fãs.

Romaria anual na Rota da lampreia

Perante o desinteresse que te votou o Concurso 7 Maravilhas Gastronomia, nós ousamos perguntar - sem com issso querer ofender nenhuma das iguarias nacionais, que são tantas! - haverá por ventura algum outro prato que mobilize tanto como tu? Arrastando centenas de quilometros os devotos comensais, ali onde és tratada com carinho e entusiasmo? Dando origem a dezenas de Festivais da Lampreia praticamente em todos os rios de Portugal, do Minho ao Guadiana? Tornada Rainha em "Lampreia do Rio Minho-um prato de excelência" (2ª edição) durante 3 meses nos municipios ribeirinhos do Minho; no "Rally da Lampreia" de Monção (34ª ed); Na "Festa da Lampreia" dos pescadores de Esposende; No "Festival do Sável e da Lampreia de Gondomar" (20ª ed); No "Festival da Lampreia de Entre-os-Rios"; No "Lampreia da Ria" da Murtosa (14ª ed); Na "Rota da Lampreia e da Vitela de Sever do Vouga" (11ª ed); No "Festival da Lampreia de Penacova" (14ª ed); No "Figueira gastronómica- Sãvel e Lampreia"; No "Festival do Arroz e da Lampreia" de Montemor-o-Velho (9ª ed); Na "Mostra da Lampreia de Tomar" (12ª ed); No "Mês do Sável e da Lampreia" da Barquinha; Como ainda em Mação, em Sesimbra, em Mértola e Alcoutim...

E até mesmo em Lisboa! Onde a partir de Janeiro inúmeros restaurantes, muitos minhotos, outros não, te saudam avidamente: "Chegou a Lampreia do Rio Minho", ou simplesmente "Há Lampreia"!

Por tudo isso nós desejamos, seja te feita Justiça! Porque Honra e Glória não te falta! E perguntámos: onde ficou a no~ção linguistica e gastronómica de MARAVILHAS nas pessoas por cujas mãos acaba de ser traçado o teu destino neste Concurso? Aparentemente nos 70 Especialistas que na 1ª fase te reduziram ao Entre Douro e Minho? E agora nos 21 Notáveis que te eliminaram nesta 2ª fase, retirando aos portugueses na "secretaria" a opotyunidade de manifestar uma vez mais o quanto te apreciam!...

Com toda a lealdade que devemos aos demais candidatos e respeito pelos 21 que continuam em prova - que nenhum deles precisava desta "maozinha"...politica! - não temos como iludir o fundo da questão: Sem ti, ó Divina Lampreia, este Concurso perdeu muito de Maravilha! E Portugal uma premente oportunidade de escapar deste clima "à rasca"em que vai submergindo, agora até à Mesa!

A História deste Concurso

Um dia se escreverá a história deste Concurso. E talvez venha ao de cima como ele se processou. Mas desde já chama a atenção o apagamento e a prestação discreta daqueles que tem como missão ser os Guardiães da Gastronomia, as Confrarias, diante desta utilização tão banal dela, ensombrando-lhe o seu fundo de Cultura, História, Tradição e Património Imaterial, em benefício de algum aproveitamento mediatico, com fins ainda não claros.

Mas a História também registará o entusiasmo - quiçá ingenuo - que ele despertou num grupo de amigos gastrónomos que se mobilizaram, após o lançamento desteConcurso, em diversos pontos do País, levantando Candidaturas, despertando sonolências, enfrentando interesses mesquinhos e tentando entusiasmar para esta iniciativa o "país real". E eles logo optaram pelo mais dificil, levados por um sentimento de gratidão e justiça! Decidiram "dar a cara" exactamente por ti, ó Divina Lampreia, como deram também por outras receitas e poderiam ter dado por muitas mais. E fizeram-no por ti, precisamente apensar naquilo que iria acontecer: quando a parti de 7 de Maio este Concurso chegásse ao público, tu estarias em inferioridade, pois estava encerrada a época da lampreia! Fizemo-lo e não estámos nada arrependidos! Cumprimos o nosso dever! E quem teve oportunidade de assistir à Mostra-Degustação que os 10 Magnificos Paladinos da Divina Lampreia promoveram no dia 4 de Abril na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa - inteiramente à sua própria conta e risco - ficou testemunha deste seu amor e gratidão. Mas também da tua EXCELÊNCIA! Mostra essa que o Concurso não viu porque não quis, bem como os renomados Especialistas, que todos foram convidados...

Os 10 Magníficos Paladinos da Divina Lampreia

Por isso prestámos aqui também a nossa sentida homenagem a estes desvelados restaurantes: Quinta do Prazo (Valença), Carvalheira (Ponte de Lima), Foz do Cávado (Esposende), Gaveto (Matosinhos), Porto Rio (Gondomar), Quinta de Castros (Figueira), Lúria (Tomar), Pastelaria Tropical (Tomar), Almourol (Barquinha) e Kabra's (Mação). Bem como ao Costa do Vez (Arcos de Valdevez) e Lampreia (Sta. Comba Dão) que não puderam comparecer por razões familiares.

Entretanto, tu ó Divina Lampreia para o ano lá continuarás a tua sina de Reinar à mesa dos Bons Gastrónomos! Porque gozas de excelente saúde, estás bem viva e recomendas-te!

A Lampreia está bem viva, de excelente saúde e recomenda-se para as 7 Maravilhas da Gastronomia

Confrarias presentes: Confraria do Sável e Lampreia de Gondomar, Confraria Panela ao Lume, Confraria Gastronómica do Ribatejo e Confraria do Vinho Verde.

Foi verdadeiramente notável, como demonstração de vitalidade e participação espontânea da sociedade civil,

Prof. Dr. Virgilio Loureiro da Faculdade de Agronomia

Dr. Vasco d'Avillez da Região de Vinhos de Lisboa

a Mostra-Degustação realizada ontem, 4 de Abril, na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, por 9 restaurantes e 1 pastelaria especializados em pratos do famoso ciclóstomo .

Chef Michel confrateniza com a restauração

Às vésperas da divulgação das 70 receitas pré-selecionadas para seguir em frente no Concurso das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa é de enaltecer esta movimentação a título pessoal e individual destas 10 casas em torno da Bandeira da Divina Lampreia.

O acontecimento não passou despercebido e certamente ficará resgistado nos anais da história deste Concurso em boa hora lançado para promover o nosso receituário tradicional.

Mas a Lampreia conseguiu provar que, ao lado dos sempre apreciados pratos tradicionais, ela está a conseguir ultrapassar-se a si mesma, numa notável manifestação de vitalidade e excelência, originando "novidades" de uma beleza e bom gosto que aqui ficaram ilustrados.

Lampreia defumada fatiada folhado de lampreia

Agora, o leitor amigo, analise, tire as suas conclusões, e depois, quando chegar a sua hora entre 7 de Maio e 7 de Setembro, não deixe de votar na Lampreia e de fazer campanha pela sua Candidatura. Foto de Familia para Memória Futura de todos os restaurantes presentes

Na rota do Aguião, por Tomar, Castelo Branco, Covilhã e Fundão

O restaurante A Lúria, em Tomar, aderiu recentemente à moda do Vinhão na preparação e degostação das suas famosas lampreias. O sucesso desta iniciativa vem provar a popularidade dos verdes tintos de qualidade, bem longe da sua região de origem. Experimentada desde o ano passado em Castelo Branco e desde este ano também na Covilhã e Fundão espera-se que a moda venha agora para ficar...

De 26 de Fevereiro a 13 de Março, durante a 12ª Mostra da Lampreia em Tomar, poderá deliciar-se com as refinadas ementas preparadas com esmero no A Lúria, regalando-se com o Aguião. Tel: 249381402

1º Encontro lisboeta dos Amigos do Aguião

Restaurante O Cacho Dourado 11-2-2011

Por iniciativa de um grupo de Amigos do Aguião reuniram-se recentemente no conhecido restaurante lisboeta "O Cacho Dourado" para comemorar o 5º ano de difusão deste Vinhão na Capital e lançar as bases do KADA (Klube Amigos do Aguião). A escolha deste restaurante courense deve-se a ter sido o 1º em Lisboa a promover o Aguião, desde 2006. A maioria dos convivas eram arcuenses ligados à Casa do Concelho dos Arcos de Valdevez em Lisboa, representada ao mais alto nível, outros à Casa de Paredes de Coura, mas também alguns lisboetas, convertidos à qualidade do bom verde tinto. Arroz de Lampreia e bacalhau à minhota foram os pratos escolhidos para colocar à prova a harmonia do Vinhão com a nossa melhor gastronomia.

Ao longo da noite foram-se sucedendo algumas surpresas, como a declamação da Trova do Aguião por José Barbosa, a oferta às senhoras presentes de flores pelo sócio gerente António Carvalho, e como não podia deixar de ser a atuação de dois grupos de concertinas: Os Gachineiro, pai e filho, e os Amigos do Augusto.

Em agradecimento a esta simpática iniciativa, Simão Pedro de Aguiã acentuou a ligação da Quinta do Aguião com a História e o Património do Alto Minho, destacando a Gastronomia. E aproveitou para divulgar o seu envolvimento no projecto das "7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa", que será submetido a votação nacional de maio a setembro próximo, augurando para a "Lampreia à moda do Minho" o melhor sucesso.

Uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa

Semana da Lampreia x Vinhão no Gaveto

- 12 a 20 de Fevereiro-

Uma vez mais esta conceituada casa de Matosinhos, tida como uma "catedral" da lampreia, vai promover entre os dias 12 e 20 deste mês a harmonia de uma boa lampreia marinada e degustado com um verde tinto clássico, da casta vinhão. Não deixe de experimentar este "casamento" gastronómico e, desde já, prepare-se para tomar partido pela lusitaníssima Lampreia! no mediático debate lançado hoje, 7 de Fevereiro, em Santarém em prol das "7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa". E não fique indiferente! Portugal...e a nossa lampreia esperam por si!

Reservas: 22.9378796

Lampreia é com Vinhão!

Chegou a época da Lampreia 2011!

E o Aguião assinala o acontecimento, recomendando uma vez mais a todos os bons apreciadores deste "prato de excelência" experimentá-lo, quer marinado, quer degostado na companhia de um Verde Tinto de qualidade. Um Vinhão, como o clássico Aguião!

A rota do Aguião

Para facilitar essa "experiência", publicámos abaixo a lista dos principais restaurantes e garrafeiras onde encontar o Aguião, Vinhão da Colheita 2010, com 13º

Região de Lisboa: - Cacho Dourado, Rua Eça de Queirós, 5 (Ao Marquês). Tel 213543671

- Santiago, Portas de Santo Antão (Rossio). Tel 213421513

- Tasca do João, Rua do Lumiar, 122. Tel 217590311

- Dom Feijão, Lg. Machado de Assis, 7-B (Alvalade) Tel 218464038

- David da Buraca, Buraca. Tel 217606247
- Charrua do Lavrador, Av. Duque dÁvila, 11. Tel 213563449
- Cartaxeiro, Fonte dos Castanheiros, Caneças. Tel 219809200

- Rio Vez, Pç. S. João, 8, Pontinha. Tel 214792409

- Margem Tejo, Estrada de Moscavide, 32. Tel 218521389

- Cave Real, Av. 5 de Outubro, 13. Tel 213544065

- Serra da Estrela, Prof. Sousa Câmara, 138. Tel 213851180

- Tascardoso, R. Século, 246. Tel 21.3427578

- Toscana, R. Sacramento a Alcantara, 74. Tel 21.3968633

- Casa do Concelho de Arcos de Valdevez, R. Augusto Rosa, 58-1º (Sé). Tel 218869847

- Casa Courense, R. General Taborda, 18. Tel 213880094

- Carvoaria, Rua Basilio Teles, 4 (Pça. Espanha). Tel 217262173

- Churrasquinho, S. João da Talha. Tel 219555611

- Os Courenses, R. José Duro, 27 D (Alvalade). Tel 21.8473619
- Adega Tia Matilde, R. Dr. Alvaro de Castro (Rego). Tel 217972172

- Campinas, R. Junqueira, 48 (Alcantara). Tel 213639893

- Pantanal, Póvoa de Sto. Adrião. Tel 21 9377224

- Imperio de Cristal, Prior Velho. Tel 219417315

E nas Garrafeiras:

-Charcutaria Riviera, Av. da Igreja, (Alvalade). Tel 21.8497620

-Charcutaria Tábuas,ao Lg. de S. Domingos. Tel 213426169

Região do Porto:

Gaveto, Av. Serpa Pinto, Matosinhos. Tel 22. 9378796

Porto Rio,R. Fernão de Magalhães, 81, Rio Tinto. Tel 22.4891838

Escondidinho, R. Passos Manuel, 142-146, Porto. Tel 22.2001079

O Bem Arranjadinho, Trav. do Matinho, 2, Leça de Palmeira. Tel: 229952106

Fonte do Mar, Lg. da Fonte Seca, 4, Leça de Palmeira. Tel: 229952439

Santiago, R. Olivia Teles, 9, Praia da Granja. Tel 22.7620714

Garrafeira: Augusto Leite, Foz. Tel 22.6179197

Região Centro:

A Lúria, Portela S. Pedro, Tomar. Tel 249.381402

Praça Velha, Pç. Luis de Camões, Castelo Branco. Tel 272.328640

Marisqueira O Carlos, R. Fonte Nova, Castelo Branco. Tel 272.331147

Telheiro do Abílio, Rua do Terminal, Castelo Branco. Tel 272.347303

Encosta do Castelo, Ubaniz.do Castelo, Castelo Branco. Tel 272.327308

Senhora Mércoles, Senhora Mércoles, Casterlo Branco. Tel 272.3312783

Zé do Fóia, Est. do Montalvão, Castelo Branco. Tel 272.083026

O Pinguim, R. Espírito Santo, Castelo Branco. Tel 272.343236

Amazonas, R. Dr. Jaime Lopes Dias, Castelo Branco. Tel 272345524

Albergaria D. Dinis, Vila de Rei. Tel 274 898066

Sangrinhal Turismo Rural, Estrada de Boidobra, Covilhã. Tlm 912267421

O Mário, Alcaria, Fundão. Tel 275750001

Casa Matos, Salreu, Aveiro

Garrafeira: Romão, Proença-a-Nova. Tel 274.672588

Zona Norte:

Tão extensa e diversificada é essa lista, sobretudo no que ao Alto Minho toca, que aconselhámos consultá-la no nosso site www.torredeaguia.com